Збереження відкритих пляшок вина

 

Вино – це не просто напій, а справжнє мистецтво, яке потребує уважного ставлення та правильного зберігання. Важливо не лише вибирати якісне вино, а й вміти зберегти його після відкриття пляшки. Без належного захисту воно швидко втрачає свіжість, аромат та насиченість смаку. На щастя, сучасні технології дозволяють насолоджуватись улюбленими сортами протягом тривалого часу без втрати їх органолептичних властивостей. У цій статті ми розповімо про передові системи збереження вина, які ідеально підійдуть як професіоналам, так і любителям.

Винний диспенсер La Sommeliere: професійний підхід до зберігання

Французький бренд La Sommeliere давно зарекомендував себе у світі винних шаф та аксесуарів. Його диспенсер для вина – це високотехнологічний пристрій, створений спеціально для зберігання та подачі вина без втрати якості. Диспенсери для вина не лише підтримують ідеальну температуру напою, а й перешкоджають його окисленню. У лінійці є системи для дому на 2 пляшки та для ресторанів та барів – на 4 пляшки.

Принцип роботи диспенсера для вина полягає у створенні герметичного середовища, яке запобігає контакту вина з киснем. Це особливо важливо для ресторанів, винних барів та дегустаційних залів, де відкриті пляшки мають залишатися свіжими якнайдовше. Однак такі пристрої знаходять місце і в домашніх винних колекціях, допомагаючи поціновувачам насолоджуватися напоєм протягом кількох тижнів.

Системи збереження вина Bermar: інновації для гурманів

Технології збереження вина від Bermar застосовуються у найкращих винних закладах по всьому світу. Ці системи працюють за принципом видалення кисню та подальшої подачі інертного газу (зазвичай аргону або азоту), що дозволяє вину зберігати свої первозданні характеристики до 21 дня.

Основні переваги систем Bermar:
✔ Відсутність контакту з киснем – запобігає окисленню.
✔ Тривале збереження смаку до трьох тижнів без втрати якості.
✔ Зручність використання – проста та швидка система підключення.

Ця технологія особливо корисна для тих, хто любить куштувати різні вина, не поспішаючи випивати всю пляшку відразу. Вона ідеально підійде як для приватних колекціонерів, так і професійного використання. Бермар пропонує системи збереження вина як для звичайного (тихого) вина, так і для шампанського. Також Bermar пропонує лінійку систем, поєднаних з винними холодильниками - Bermar Pod Bar.

Винний холодильник La Sommeliere LS38BLACK: збереження вина в ідеальних умовах

Якщо ви шукаєте надійне рішення для збереження вина, зверніть увагу на холодильник для вина La Sommeliere LS38BLACK. Ця модель оснащена вбудованою вакуумною системою PRESERVIN, яка дозволяє уповільнити процес окислення та зберегти первозданний смак вина до трьох тижнів після відкриття.

Як працює вакуумна система PRESERVIN?

1. Розмістіть відкриту пляшку в одному із трьох спеціальних вертикальних відсіків холодильника.
2. Використовуйте спеціальну вакуумну пробку, що входить до комплекту.
3. Підключіть пробку до вбудованого насоса та натисніть кнопку «вакуум» на панелі керування.
4. За одну хвилину система видаляє з пляшки зайве повітря, запобігаючи контакту вина з киснем.

Ключові переваги:

✔ Уповільнення окислення – напій зберігає свіжість та насиченість смаку до трьох тижнів.
✔ Максимальна зручність – можливість розмістити до 3 відкритих пляшок у вертикальному положенні.
✔ Простота експлуатації – лише один клік, і вино надійно захищене від псування.
✔ Ідеально підходить як для дому, так і для ресторану, бару винного або приватної колекції.

Сучасні технології дозволяють насолоджуватися вином без поспіху та без втрат якості. Якщо вам важливо, щоб ваш напій зберігав усі свої тонкі відтінки смаку та аромату навіть через тижні після відкриття, варто звернути увагу на винні диспенсери La Sommeliere, системи Bermar та вакуумну винну шафу La Sommeliere LS38BLACK. Ці рішення ідеально підійдуть як для ресторанів та винних барів, так і для домашніх колекціонерів, перетворюючи дегустацію на справжнє задоволення.