Какой холодильник для вина выбрать в 2021 году

Друзі, ми працюємо та підтримуємо наші Збройні Сили! Все буде Україна!

Якщо наші телефони не відповідають залиште ЗВОРОТНІЙ ВИКЛИК або напишіть нам на ПОШТУ.

Наш менеджер обов'язково зв'яжеться із вами.

Чтобы получить хорошее вино, нужно вырастить виноград в правильном климате, обработать его и сохранить. Когда изысканный напиток в красивой бутылке попадает к своему хозяину, он не обязательно сразу оказывается на столе. Многие любят собирать свою коллекцию, а хранение вина — это важный аспект. От того насколько точно будет соблюден температурный и световой режим зависит вкус напитка, когда бутылку все-таки откроют. 

Почему нужно поставить винный холодильник

Речь идет об особом устройстве, которое позволяет сохранить вино в условиях, очень приближенным к погребам настоящих виноделов. По внешним характеристикам холодильник для вина чем-то похож на обычный мини-холодильник. Хотя бывают модели со стеклянной дверцей.

Главное отличие винного холодильника — это специфика организации пространства внутри устройства. Здесь небольшое расстояние между полками для хранения бутылок с напитком в горизонтальном положении. Тогда воздух не сможет проникнуть внутрь. Полки делают из натурального дерева или металла, где продуманы специальные углубления под бутылки.

Холодильник для хранения вина отличается от винотеки тем, что в нем постоянно работает компрессор. Он непрерывно поддерживает оптимальный микроклимат и температурный режим в устройстве. Есть модели, в которых предусмотрена регулировка уровня влажности воздуха.

Разновидности холодильников для вина

Компактные холодильники могут вместить до 20 бутылок с вином, а модели для заведений вмещают 50 и более бутылок. При выборе устройства нужно ориентироваться на характеристики по габаритам, типам размещения и функционалу.

Типы размещения винного холодильника

1. Отдельностоящий. Бытовой прибор, который может иметь уникальный дизайн и оригинальный подход к оформлению фасада. Его устанавливают без привязки к другим предметам мебели и типу помещения. Такой холодильник может иметь высоту 100-180 см, разную ширину и глубину.

2. Встраиваемый. Устройство без собственной отделки, обрамляется мебельной панелью и размещается внутрь шкафа. Размер ориентирован на стандартную нишу, чтобы четко помещаться внутрь шкафа.

Функции устройств

Подбор холодильника для вина по функциональным особенностям напрямую зависит о того, какое вино планируется в нем хранить. Есть такие сорта, которые дозревают уже внутри бутылок. Другие же попадают в них уже в стабильном состоянии и тогда режим хранения будет другой. Также важную роль играет температура. При идеальном балансе она может раскрыть вкус и аромат винного напитка.

Винные холодильники можно разделить на такие группы:

1. Климатическое хранилище. Создает и поддерживает микроклимат, идентичный атмосфере винного погреба. Такой холодильник подойдет для вин, которым нужно дозреть и достичь пика вкусовых свойств. Здесь поддерживается всего один режим температуры от 10° до 14° по Цельсию.

2. Температурный шкаф. Предназначен для подготовки вина к подаче и непродолжительного хранения.

Кроме того, холодильник для вина подбирается по режимам температур:

• двухрежимный охлаждает бутылки с вином до 6°-10°
• трехрежимный разделяется на зоны, чтобы хранить напитки, доводить их температуру до уровня комнатной и охлаждать
• мультирежимный имеет пять независимых зон, где задается нужная температура и влажность

По типу системы охлаждения винные холодильники бывают термоэлектрическими и компрессионными. Первые обычно стоят дешевле и их нельзя встраивать. Вторые же эффективно охлаждают и успешно встраиваются в любую мебель.

На что обратить внимание при покупке холодильника для вина

Важным параметром винного холодильника является его вместимость. Для тех, кто подбирает устройство в домашнее пользование, подойдет небольшая встраиваемая модель или компактный отдельностоящий шкаф. Большие агрегаты выбирают владельцы винных магазинов или заведений, где подается вино гостям — рестораны, кафе и бары.

Также нужно обратить внимание на расположение полок, оформление дверок и наличие подсветки. Здесь все зависит от целей использования винного холодильника. Например, в заведение может понадобиться решение с вертикальным размещением бутылок и подсветкой для демонстрации гостям.

Холодильники для вина от Dunavox отвечают запросам потребителей и могут справиться с любой задачей по сохранности вина. Есть встраиваемые модели, которые рассчитаны на 32 бутылки с двухзонным охлаждением. Также производитель предлагает решения на 52 и 9 бутылок. Винные холодильники зачастую встраивают по столешницу, для простого доступа к бутылкам.

Выбирая холодильник для дозревания и хранения вина, обратите внимание на то, где будет размещено ваше устройство и с какими задачами ему нужно справиться. На рынке есть множество моделей в разной ценовой политике, которые могут удовлетворить потребности даже самых требовательных ценителей вина.