CIAM Flat Холодильная витрина

CIAM Flat Холодильная витрина - профессиональная модульная система для демонстрации и хранения продуктов, в которой итальянский дизайн сочетается с передовыми технологиями охлаждения и широкими возможностями индивидуальной настройки. Серия разработана для кондитерских, пекарен, кафе, ресторанов, гастрономических бутиков и специализированных магазинов, где важны не только условия хранения продукции, но и эстетика ее презентации.

CIAM Flat подходит для демонстрации свежей выпечки, тортов и десертов, монопорций, макаронс, шоколада, пралине, мороженого, мороженых тортов, мяса, сыров, гастрономических изделий, рыбы, фруктов, салатов и других продуктов. Серия включает охлаждаемые, тепловые и нейтральные витрины, позволяя создавать комплексные экспозиционные зоны для различных категорий товаров.

Минималистичный дизайн и единая экспозиционная поверхность
Главная особенность CIAM Flat — расположение экспозиционной поверхности практически в одной плоскости с рабочей столешницей. Такое конструктивное решение формирует лаконичный архитектурный облик, визуально объединяет рабочую и торговую зоны и позволяет гармонично интегрировать витрину в современный интерьер.

Модули можно объединять в единую линию, сохраняя визуальную непрерывность независимо от назначения оборудования. Это дает возможность сочетать в одной композиции витрины для кондитерских изделий, мороженого и гастрономии, создавая функциональное и эстетически целостное торговое пространство.

Максимальная свобода конфигурации
Модульная конструкция CIAM Flat позволяет подобрать оборудование с учетом площади помещения, ассортимента и особенностей обслуживания покупателей.

Линейка включает 9 вариантов длины от 900 до 3000 мм, три варианта глубины — 625, 800 и 1000 мм, а также два типа открытых угловых модулей с углом 90°: прямой и скругленный. По запросу возможно изготовление индивидуальных угловых элементов.

Дополнительную свободу проектирования обеспечивают до 16 типов стеклянных надстроек различной высоты и конфигурации. Благодаря этому можно подобрать исполнение с учетом требований к обзору продукции, способу доступа и общей концепции интерьера.

Индивидуальная отделка под дизайн-проект
CIAM Flat разработана с учетом требований современных интерьерных проектов. Видимые элементы витрины могут быть оформлены различными материалами и покрытиями из коллекции CIAM.

Для отделки доступны керамогранит, акрил, кварцевые композиты, натуральный камень, металл с эпоксидно-порошковым покрытием, гальванически обработанный металл, латунь и дерево.

В зависимости от проекта предусмотрены три варианта исполнения:

• Paneled - витрина с готовыми декоративными панелями, включая варианты из HPL.

• Semi-finished - полуфабрикатное исполнение для последующей отделки силами заказчика.

• Drop-In - встраиваемое исполнение для интеграции витрины непосредственно в столешницу.

Такой подход позволяет согласовать оборудование с мебелью, отделочными материалами и фирменным стилем заведения.

Эффективное охлаждение и оптимальные условия хранения
В холодильных версиях CIAM Flat применяется система принудительной вентиляции с увеличенным испарителем. Конструкция обеспечивает высокую относительную влажность внутри витрины, что особенно важно для демонстрации и хранения свежих кондитерских и гастрономических изделий.

В зависимости от конфигурации холодильный агрегат может быть встроенным или внешним. Встроенные герметичные холодильные агрегаты используют хладагент R290, отличающийся низким потенциалом глобального потепления.

Для определенных холодильных исполнений предусмотрена возможность регулировки высоты экспозиционной поверхности, что помогает адаптировать рабочую зону под конкретные задачи.

NoFog - прозрачность стекла без запотевания
Для сохранения хорошей видимости продукции CIAM предлагает запатентованную технологию NoFog. Система использует 8-миллиметровое пиролитическое стекло со скрытыми низковольтными нагревательными элементами, препятствующими образованию конденсата.

Это решение помогает поддерживать прозрачность стеклянных поверхностей и обеспечивает привлекательную презентацию продукции, одновременно сохраняя визуальную легкость конструкции.

Регулируемые полки со встроенной LED-подсветкой
В конфигурациях с промежуточными стеклянными полками предусмотрена возможность регулировки их положения по высоте и глубине. Для этого используется специальная низковольтная электрифицированная система, исключающая необходимость в отдельных видимых электрических кабелях.

Встроенная рассеянная LED-подсветка с цветовой температурой 3000 K равномерно освещает экспозицию и подчеркивает внешний вид продукции. Светильники интегрированы в конструкцию, сохраняя лаконичный дизайн витрины.

Технология Multix - точное управление температурой и влажностью
Для совместимых конфигураций CIAM Flat доступна технология Multix, разработанная совместно с Gelsystem. Система позволяет управлять температурой и влажностью в соответствии с заданными рабочими параметрами, обеспечивая стабильные условия для хранения продукции.

Инверторная технология и специализированное программное обеспечение помогают минимизировать колебания температуры и влажности. Для регулирования влажности используется подача горячего газа вместо традиционных электрических нагревательных элементов. Такое решение способствует повышению эффективности работы оборудования и сокращению энергозатрат.

Продуманная конструкция для удобства эксплуатации
CIAM Flat Холодильная витрина сочетает технологические решения с практичностью ежедневного использования.

В зависимости от исполнения оборудование может оснащаться раздвижными дверями из PETG с периметральными уплотнителями, обеспечивающими герметичное закрытие охлаждаемого отделения.

Для упрощения очистки доступна опция подъемного испарительного блока с сервоприводом. В холодильных моделях с соответствующей конструкцией также предусмотрена регулировка высоты экспозиционной поверхности.

Цифровой индикатор температуры встроен заподлицо в конструкцию, поэтому контроль рабочих параметров не нарушает целостность внешнего оформления. Электронный блок управления Touch поставляется в стандартной комплектации холодильных витрин.

CIAM Connect — дистанционный контроль оборудования
Система CIAM Connect позволяет подключить совместимую витрину к облачной платформе и дистанционно управлять ее функциями. Дополнительно доступны уведомления о неисправностях и инструменты профилактического контроля, помогающие своевременно реагировать на возможные отклонения в работе оборудования.

В техническом отсеке предусмотрен QR-код для быстрого доступа к руководствам пользователя, инструкциям по обслуживанию и другой технической документации.

CIAM Flat - профессиональная витрина под индивидуальный проект
CIAM Flat Холодильная витрина - это модульная система для создания функциональных и эстетически целостных экспозиционных зон в профессиональной гастрономии. Сочетание горизонтальной конструкции, различных температурных исполнений, нескольких вариантов глубины, разнообразия стеклянных надстроек и широкого выбора отделочных материалов позволяет адаптировать оборудование под конкретные задачи бизнеса.

От компактной витрины для небольшой кондитерской до протяженной линии для ресторана или гастрономического бутика — CIAM Flat помогает организовать привлекательную демонстрацию продукции, рационально использовать пространство и гармонично интегрировать профессиональное холодильное оборудование в интерьер.

CIAM Flat - итальянский дизайн, эффективные технологии и свобода индивидуальной конфигурации для современной гастрономии.

*Цена зависит от размера и оснащения гастрономической витрины.